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水果醋的做法,这些你掌握了吗?

时间:06-24 来源:百科知识 访问次数:93

生活中有很多种类的水果,水果的吃法每个人都懂,相信很多人都听说过或者吃过水果醋,但很少有人懂得水果醋是怎么做的,实际上,制作的过程并没有想象中的那么难。

一、水果醋的做法

材料:

各种风味水果:如梅子、苹果、柠檬、金桔、柳橙、葡萄、杨桃、凤梨或综合水果等任意一斤。

冰糖一斤。3.100%纯天然酿造百家珍陈年醋(或陈年高粱醋)600ml一瓶。容器:陶瓷缸或广口玻璃浸泡罐

作法:

将水果洗净後放置阴凉处,让水份晾乾。,依水果形态大小,切片或切块泡制使用,将果粒或果片及百家珍陈年醋(或陈年高粱醋)放入瓶内,再把冰糖放入瓶内(浸泡过程中偶尔搅拌以使糖溶化)。,待材料皆加入瓶内後,密封放置阴凉处。

备注:

食用1.浸渍约45~60天至冰糖完全溶解(柠檬或柳橙约30天即可将果片捞起,以免有苦味)即可取出饮用。2.取出浸泡汁液,加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳,夏天冰凉更好喝。

二、香蕉醋

作用;减肥

材料:香蕉一根、红糖100克、米醋200克。

製作方法:將一根大香蕉去皮后切成若干段放入耐热的瓶子里,並且在耐热的瓶子內放入红糖,之后倒入米醋,放入微波炉中强度加热30到40秒,让红糖融化,放凉即可食用.

功效:口味一级棒,减肥效果显著。可以使从根本上转变成易瘦体质,在消除便秘的同时还可以使皮肤湿润有弹性!

三、葡萄醋

作用:杀菌

材料:香醋適量、大葡萄一串、蜂蜜適量。

製作方法:葡萄洗乾净去皮去子后榨汁,將过滤后的果汁倒入杯中,加入香醋、蜂蜜调匀。

功效:能够减少肠內不良细菌的数量,帮助有益细菌繁殖,消除皮肤色斑。

四、草莓醋

作用:解乏

材料:穀物醋1000克、熟透的草莓1000克、冰糖50克。

製作方法:將草莓充分洗乾净和冰糖依次置入广口瓶中,然后缓缓地註入穀物醋。密封置於阴凉处一周即可。

功效:可以改善便秘,对慢性疲劳、缓解肩膀酸痛有很好的疗效。对於抑制青春痘、面皰、雀斑的生长也有很好的帮助。

五、番茄醋

作用:美体

材料:红透的番茄1000克(不要选择太大的)清醋1500毫升、冰糖少许(约20克,也可以选择不加)玻璃罐一个(选择乾净、乾燥的)

製作方法:番茄洗乾净后擦乾表面水分,切开后放入玻璃罐中,加入清醋、冰糖,在罐口平舖一张塑料纸密封一周即可。

功效:丰富的va、vc、矿物质、叶酸,虽未经煮熟,但经浸泡清醋后,茄红素一样可以发挥效果,抗氧化,帮助消化、高纤美容,还可以抑制癌细胞。

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