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叉烧炒河粉的做法是什么

时间:07-23 来源:常识知识 访问次数:243

在广东福建一带都喜欢吃河粉的,其实河粉自身营养价值是非常高的,如果能够吃到正宗的炒河粉,对健康是有好处的,比如炒河粉的方法很多,叉烧炒河粉大家应该尝过吧,确实是非常的美味的,在家里就可以来做这样的一道菜要的,下面就给大家好好的介绍一下具体的做法,希望能够给以帮助。

河粉,广东很普遍的食材,市场、超市到处都可以买到,在各个早餐档口,或者宵夜的大排档上,河粉也是必不可少的,我们今天就来一个叉烧炒河粉吧,刚好冰箱还有几个秋葵和半个洋葱,也加点进去一起炒。

主料:河粉600克 叉烧肉100克

辅料:洋葱半个 黄秋葵2个

调料:酱油2茶匙 老抽4滴 植物油2汤匙

叉烧炒河粉的做法

1.叉烧、洋葱、秋葵分别切细条

2.热锅冷油,放入洋葱小火煸炒出香味

3.加入叉烧,翻炒几下

4.加入秋葵,翻炒至断生

5.河粉下锅前用一点油拌匀,防止粘锅,拌油后入锅

6.翻炒均匀

7.淋入酱油调味,加几滴老抽上色

8.翻炒均匀,炒干水分即可

以上内容介绍的就是叉烧炒河粉的具体做法,其实做法很简单,主要的就是食材,如果能够备好足够的食材,而且能够按照上面的具体做法来做的话,肯定能够做出美味的叉烧炒河粉的,叉烧是大家都爱吃的,经常在家做就可以天天吃到这样的菜了。

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