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牛腩烧豆腐的做法有哪些?

时间:10-18 来源:常识知识 访问次数:67

我们的日常生活会见到麻辣豆腐,小葱拌豆腐可是针对牛腱烧豆腐较为罕见。而且这类菜也较为难做。在做这家常小菜以前一定要准备好原材料那样才不容易手足无措,要提前准备的东西有很多例如:牛腱,水豆腐,葱,姜,蒜,朝天椒这些。也有便是牛羊肉在做以前要切完而且用沸水过一下,这家常小菜的程序流程非常复杂也比较多,下边我们详尽的给大伙儿介绍一下,期待对一些人有一定的协助。

1.下午吃得话,一早起來,就将牛羊肉切片,凉水煮沸,去白沫子。

2. 将八角茴香、茴香、人间天堂果实、黑胡椒粒、白蔻、香菜粒、芥耔、良姜、Curry叶、八角、辣椒干、八角茴香、削皮砂仁选好,用荼叶成袋起來,密封。

3. 将包裹的卤料包袋放进锅中,添加生抽酱油、酱油、米酒、圆葱和姜。火灾烧开后,顶盖,转文火,焖45分鐘。

4. 焖好后静放一上午,是个腌渍的全过程。还可以头一天夜里煮好,放电冰箱,第二天再拿出来。

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